Les Archipels ... > Les Archipels de Tuamotu

Activité Réseau

ATC en Polynésie

Membre(s) du staff connecté(s)

DIR
ADIR
AOC
TC
TAC
MC
MAC
EC
EAC
WM
AWM

 

Les archipels des Tuamotu...

 Présentation   Les scènes 

Le plus grand des archipels polynésiens dont les 76 îles et atolls sont dispersés sur plus de 20 000 km2, longtemps ensommeillé, s'est remis à vivre grâce à l'implantation de quelque 250 fermes perlières ainsi qu'au développement du tourisme, dû à la richesse de ses sites de plongée qui en font une destination incontournable.

Loin de l'agitation citadine, les Tuamotu présentent tous les aspects dont rêve le Robinson qui sommeille en chacun de nous. C'est le dépaysement total, en symbiose avec les éléments naturels marins, entre ciel et mer, où l'homme apprend à vivre, hors du temps.

2 cantaloups coupés en deux, évidés 2 tasses(500 ml) poulet cuit en cubes 1 c. à soupe(15 ml) coriandre fraîche hachée 1/2 tasse(125 ml) yogourt nature 1 c. à soupe(15 ml) miel liquide 1/2 tasse(125 ml) framboises 2 c. à soupe(30 ml) vinaigre blanc Framboises fraîches Poivron vert coupé en julienne
Dans un bol, bien mélanger les cubes de poulet, la coriandre, le yogourt, le miel et les framboises. Réserver. Entre-temps, verser le vinaigre dans un petit bol et y ajouter 5-6 framboises. Bien mélanger le tout en écrasant les framboises. Incorporer ce mélange à celui qui contient le poulet et le yogourt. Ajouter le poivron vert et bien mélanger le tout. À l’aide de ce nouveau mélange, garnir la cavité de chaque demi-cantaloup. Décorer avec quelques framboises fraîches et des quartier de citron et servir immédiatement. Accompagner avec du pain
IVAO 2007-2016 All Rights reserved